【大阪】阪急百貨店でクジラ肉が入荷 100g599円 試食した会社員「甘くて臭みが全くない。給食で食べた懐かしい味」

1: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:11:59.88 ID:iy1N3/tP9
阪急百貨店でクジラ肉を販売 商業捕鯨再開後、初入荷

阪急百貨店梅田本店(大阪市北区)は8日、商業捕鯨が1日に再開してから初めて入荷した鯨肉を鮮魚売り場で販売した。数量限定の試食も実施。担当者は「クジラになじみのない若者にも、おいしさを伝えたい」としている。

北海道・釧路で4日に水揚げされたミンククジラの赤身約30キロを仕入れた。刺し身は100グラム当たり599円で店頭に並んだ。赤身の一部を店内で加工し、竜田揚げも販売した。これまでは、調査捕鯨で研究の副産物として出た鯨肉を取り扱ってきた。

試食した大阪市の会社員安富信一さん(58)は「甘くて臭みが全くない。給食で食べた懐かしい味だ」と笑顔を見せた。

2019.07.08. デイリースポーツ
https://www.daily.co.jp/society/human_interest/2019/07/08/0012496096.shtml
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引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1562559119/


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